所谓中草药，是中医所使用的独特药物，也是中医区别于其他医学的重要标志。中国人民对中草药的探索经历了几千年的历史。相传，神农尝百草，首创医药，神农被尊为“药皇”。
　中药主要由植物药（根、茎、叶、果）、动物药（内脏、皮、骨、器官等）和矿物药组成。因植物药占中药的大多数，所以中药也称中草药。
　目前，各地使用的中药已达5000种左右，把各种药材相配伍而形成的方剂，更是数不胜数。经过几千年的研究，形成了一门独立的科学——本草学。

角茴香

角茴香
(《河南中草药手册》)

【异名】咽喉草、麦黄草、黄花草、雪里青(《河南中草药手册》)，野茴香(《中国沙漠地区药用植物》)。

【来源】为罂粟科植物细叶角茴香的根、全草。

【植物形态】细叶角茴香
一年生草本，高20～40厘米。茎多数，上部分歧。基生叶12～18枚，长1.5～9厘米；叶片有白粉，轮廓倒披针形；羽状全裂，1回裂片2～5对，约3回细裂，小裂片条形，宽约0.3毫米，先端尖；茎生叶小，无柄，裂片丝状。聚伞花序具少数或多数分枝；萼片2，绿色，有白粉，狭卵形，长约3毫米；花瓣黄色，外面2个较大，扇状倒卵形，长约9毫米，里面2个较小，楔形，3裂近中部；雄蕊4，长约6毫米；雌蕊与雄蕊近等长，子房条形，柱头2，花柱及柱头宿存。蒴果条形，长约5厘米，宽约1毫米，裂为2爿。种子矩形，长约1毫米，两面有显著的十字形突起，黑褐色。花期5～6月。
生于干燥山坡、草地，沙地、砾质碎石地。分布辽宁、陕西、山西、河南、河北、内蒙古和新疆等地。

【采集】春季开花前挖根及全草，晒干。

【性味】苦辛，凉。

①《河南中草药手册》："苦，寒。"

②《中国沙漠地区药用植物》："辛，凉。"

【功用主治】治急性咽喉炎，气管炎咳嗽，目赤肿痛。

①《河南中草药手册》："清热，消炎，止痛。"

②《中国沙漠地区药用植物》："泻火，解热，镇咳。"

【用法与用量】内服：煎汤，2～3钱；研末，3～5分。

【选方】①治急性咽喉炎(肿喉咙、缠喉风)：咽喉草三钱，水煎服。(《河南中草药手册》)

②治眼红肿：咽喉草一至三钱，水煎服或泡茶喝。(《河南中草药手册》)

③治气管炎咳嗽：细叶角茴香全草、甘草各二钱，杏仁一钱五分，水煎服。(《中国沙漠地区药用植物》)

④治菌痢：细叶角茴香根适量，水煎服。(《中国沙漠地区药用植物》)