什么是酒方？简言之就是用酒泡制的方剂。 比如山楂酒，就是将山楂片泡在酒里面一定的时间，使其同时具备山楂和酒的药效，少量适量饮用，即可达到活血、舒筋的效果。注意：即使是泡制的酒方，过量饮用仍然会有害健康。
石斛酒——（痹证）（《备急千金要方》）【配方】石斛、丹参、五加皮各五两，侧子、秦艽、杜仲、山茱萸、牛膝各四两，桂心、干姜、羌活、芎 、橘皮、黄芪、白前、蜀椒、茵芋、当归各三两，薏苡仁一升，防风二两，钟乳（捣碎，别绢袋盛，击大药袋内）八两。【制法】上二十一味，口父咀，以清酒四斗渍三日。【主治】风虚气满，脚疼痹挛，弱不能行。【用法】初服三合，日再稍稍加，以知为度。说明：《普济方》同上。