什么是酒方？简言之就是用酒泡制的方剂。 比如山楂酒，就是将山楂片泡在酒里面一定的时间，使其同时具备山楂和酒的药效，少量适量饮用，即可达到活血、舒筋的效果。注意：即使是泡制的酒方，过量饮用仍然会有害健康。
鸡粪酒——（产后中风）（《备急千金要方》）【配方】鸡粪（熬令黄）一升，乌豆（熬令声绝勿焦）一升。【制法】上三味，以清酒三升半，先淋鸡粪，次淋豆取汁。【主治】主产后中风及百病，并男子中一切风。【用法】一服一升，温服取汗，病重者凡四五日服之。