酒方大全
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什么是酒方?

  什么是酒方?简言之就是用酒泡制的方剂。
  比如山楂酒,就是将山楂片泡在酒里面一定的时间,使其同时具备山楂和酒的药效,少量适量饮用,即可达到活血、舒筋的效果。注意:即使是泡制的酒方,过量饮用仍然会有害健康。


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术膏酒

术膏酒——(脚气)
(《普济方》)
【配方】生白术一石五斗(洗净捣取汁三斗煎取半),青竹三十束别三尺围,各长二尺五寸径一寸(烧取沥三斗煎取半),蔓荆子二十五束别三尺,围各长二尺五寸,径头二寸,(烧取沥三斗煎取半),生五加皮根(净洗讫于大内以水四石煎之,去滓澄清取汁七斗,以铜器中盛大内水上煎之,取汁三斗五升,煎诸药法,一准五加例)三十六斤,生地黄根五六斗(粗大者捣取汁三斗煎取半)。
【制法】上白术等五种药,总计得汁九斗五升,加糯米一石五斗,上小麦曲八斤,曝干为末,以药汁六斗,浸面五日,待曲起第一投次淘米七斗,令得三十遍,下米置净席上,以生布拭之,勿令不净,然后下于席上,调强弱,冷热,如常酿酒法,酝之瓮中,密盖,头三日然后第二投更淘米四斗,一如前法投之,三日后,即加药如下:
桂心、甘草、白芷、细辛、防风、当归、麻黄、芎各六两,附子五两,牛膝九两,干姜、五加皮各一斤,前口父咀讫,第三投以半四斗,净淘如前法,还以余汁烧馈重蒸,待上生痂,下置席上,调冷热,如常酿法,和上件药投之,三日外,然后尝甘苦得中讫,密封头二七日,乃压取清酒。
【主治】脚气弱风虚,五劳七伤,万病皆主之方。
【用法】一服四合,日再服,细细加以知为度,温酒不得过热,慎生冷醋滑猪鲤鱼蒜牛肉等。
说明:①同《备急千金要方》。②《外台秘要》名“白术膏酒”。