什么是酒方？简言之就是用酒泡制的方剂。 比如山楂酒，就是将山楂片泡在酒里面一定的时间，使其同时具备山楂和酒的药效，少量适量饮用，即可达到活血、舒筋的效果。注意：即使是泡制的酒方，过量饮用仍然会有害健康。
牛膝酒（九）——（风疾诸病）（《千金翼方》）【配方】牛膝、石南、乌头（去皮）、天雄（去皮）、茵芋各二两，细辛五分。【制法】上六味切，以酒一斗二升渍之，春秋五日，夏三日，冬七日。【主治】主八十三种风著人头，面肿痒，眉发陨落，手脚拘急不得行步，梦与鬼神交通，或心烦恐怖，百脉自惊，转加赢瘦等。【用法】初服半合，治风癫宿 服之即吐下，强人日三，老少日一，不知稍加。惟禁房室及猪肉等。